Практикум по коллоидной химии - все книги по дисциплине. Издательство Лань

Лабораторный практикум содержит работы по основным разделам коллоидной химии. Рассмотрены методы коллоидно-химических измерений, обработки экспериментальных данных и способы их расчёта. Большое внимание уделено тем аспектам коллоидной химии, которые технологам пищевых производств, биотехнологам и специалистам по полимерам необходимо применять в их повседневной работе. Лабораторные работы сопровождаются также задачами на каждую из рассматриваемых тем.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов технологических направлений подготовки всех форм обучения.

Практикум разработан по дисциплине «Химия (общая, физическая, коллоидная)» для англоязычных иностранных студентов. В практикуме представлены лабораторные работы по химии. В каждoй pабoтe описана краткая теоретическая часть, указаны цeль работы, иcпoльзуeмoe oбopудoваниe и peактивы, oпиcаны мeтoдики выпoлнeния экcпepимeнтoв и oбpабoтки peзультатoв, пpивeдeны вoпpocы и задания для самоконтроля. Пособие предназначено для обучающихся в вузах по специальностям «Медицинская биохимия», «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология», «Ветеринария».

The practicum was developed within the discipline of “Chemistry (General, Physical, and Colloidal)” for English-speaking foreign students. The practicum presents laboratory work in chemistry. Each paper contains a brief theoretical section, indicating the purpose of the work, equipment and reagents used, methods for conducting experiments and processing results, as well as questions and tasks for self-assessment. It is intended for students of universities in the following specialist’s programs: “Medical Biochemistry”, “General Medicine”, “Pediatrics”, “Dentistry”, “Veterinary medicine”.

В учебном пособии приведены методические материалы и краткое изложение курса физической и коллоидной химии.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов.

Представлены лабораторные работы, контрольные вопросы и задачи по основным разделам коллоидной химии: поверхностные явления, кинетические и оптические свойства, методы дисперсионного анализа, электрические явления на поверхностях, образование и свойства лиофильных и лиофобных дисперсных систем, структурообразование и реологические свойства дисперсных систем.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов.

Приведены краткие теоретические сведения, методики выполнения лабораторных работ и контрольные вопросы по разделам «Физическая химия» и «Коллоидная химия». Практикум разработан на кафедре химии Пензенского государственного аграрного университета (кафедра «Почвоведение, агрохимия и химия») и предназначено для студентов ссузов, обучающихся по специальностям, входящим в УГП: «Науки о земле», «Химические технологии», «Промышленная экология и биотехнологии», «Техносферная безопасность и природообустройство», «Технологии материалов», «Фармация». Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Содержит более 30 лабораторных работ по основным разделам курса коллоидной химии. Каждая глава пособия, помимо экспериментальной части, содержит изложение теоретических основ и вопросы для самоконтроля. Содержание последней  глав составляют лабораторные работы для учебно-исследовательского практикума студентов.
Для студентов технологических специальностей и направлений.

В учебнике изложены общие закономерности физикохимии дисперсных систем и поверхностных явлений, учение о поверхностных силах и адсорбции, устойчивости дисперсных систем, физическая химия высокомолекулярных соединений, мицеллообразование, свойства порошков, суспензий, эмульсий, поверхностных пленок и аэрозолей.Учебник предназначен студентам вузов. Полезен научным и инженерно-техническим работникам химической, металлургической, горно-обогатительной, силикатной, легкой, пищевой, фармацевтической и других отраслей промышленности.

Пособие включает в себя теоретический материал по дисциплине, вопросы для самоконтроля, контрольные задания, а также вопросы для подготовки к экзамену. Предложенная структура учебно-методического пособия поможет студентам выделить важнейшие аспекты изучаемых разделов дисциплины, а также организовать и конкретизировать учебный процесс.
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины заочной формы обучения.

В книге изложены физико-химические основы учения о поверхностных явлениях и дисперсных системах. Подробно рассматриваются способы получения дисперсных систем, вопросы их устойчивости и физические свойства лиофобных золей и лиофильных коллоидов. Значительное внимание уделяется описанию микрогетерогенных систем: суспензий, эмульсий, пен, аэрозолей, порошков, широко встречающихся в природе и применяемых в различных областях промышленности. Предназначается для студентов технологических высших учебных заведений.

Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и формирования практических навыков при изучении дисциплины «Физическая и коллоидная химия». Каждый раздел практикума включает краткое теоретическое введение и экспериментальную часть. Приведены подробные методики проведения работ и расчетов, вопросы для контроля подготовленности студента к выполнению лабораторной работы и рекомендуемая литература для каждого раздела.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями, предъявляемыми ФГОС ВО для бакалавров следующих направлений: «Продукты питания из растительного сырья»; «Продукты питания животного происхождения»; «Технология продукции и организации общественного питания»; «Агрохимия и агропочвоведение»; «Агрономия».