Тропические и субтропические культуры - все книги по дисциплине. Издательство Лань

В учебном пособии подробно описаны важные тропические плоды: манго, маракуйя, папайя, банан, ананас, дуриан, цитрусовые (апельсин, лимон, мандарин, помело, померанец, лайм, грейпфрут, кумкват, цитрон, юдзу), киви, авокадо, персик, хурма, дыня, арбуз, гуава, питайя, гранат, кокос, мангостан, джекфрут, виноград, абрикос, финики, инжир, рамбутан, карамбола, кивано, лонган, сахарное яблоко, или аннона чешуйчатая, яблоко Цитеры, фейхоа, личи китайское, мушмула японская, пепино, айва, акебия, аки, или блигия вкусная, амбарелла, бам-балан, жаботикаба, канистель, купуасу, куруба, магический фрукт, мамея, маранг, марула, наранхилла, питанга, чомпу, янгмей, салака, саподилла, сметанное яблоко, хлебное дерево, черимойя.
Учебное пособие может быть интересно студентам и преподавателям высших учебных заведений, биологам, ботаникам, химикам, пищевым технологам, а также широкому кругу читателей, интересующихся тропическими плодами и технологиями приготовления вкусных блюд из тропических плодов.

В практикуме рассмотрены методы определения различных групп, видов растений, семян и посадочного материала по их морфологическим признакам, а также изучению важнейших разновидностей и сортовых признаков. Содержится материал для проведения лабораторно-практических занятий и семинаров. Приведены термины и определения.
Практикум предназначен для студентов, осваивающих образовательные программы ВПО по направлению «Агрономия».

В практикуме рассмотрены основные разделы и темы по учебной дисциплине «Общее земледелие» для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Сельское хозяйство».
Важное место отводится самостоятельной работе по выполнению научных исследований в конкретных почвенно-климатических условиях того или иного региона земледельческой практики. Актуальность рассматриваемых проблем обусловлена выбором активных методов обучения, дидактических средств для формирования творческих способностей, повышения качества подготовки высококвалифицированных специалистов-аграриев. Решение поставленных актуальных практических и научно-исследовательских задач будут обеспечивать высокую профессиональную компетентность в области решения научных проблем современного земледелия.