Гумеров В. Г. - все книги автора. Издательство Лань

В учебном пособии изложены основные свойства возбудителей респираторно-кишечных инфекций новорожденных телят и поросят вирусной, бактериальной, микозной и смешанной этиологии. По каждой конкретной болезни определены морфология, историческая справка открытия болезни, культуральные и антигенные свойства, патогенез возбудителя, клинико-эпизоотологические симптомы, диагностические критерии для оценки эпизоотического статуса животноводческих комплексов промышленного типа.
Учебное пособие предназначено для студентов профильных колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

В учебном пособии изложены основные свойства возбудителей респираторно-кишечных инфекций новорожденных телят и поросят вирусной, бактериальной, микозной и смешанной этиологии. По каждой конкретной болезни определены морфология, историческая справка открытия болезни, культуральные и антигенные свойства, патогенез возбудителя, клинико-эпизоотологические симптомы, диагностические критерии для оценки эпизоотического статуса животноводческих комплексов промышленного типа.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза».

В первой части учебного пособия изложены основные сведения о морфологии, физиологии и экологии микроорганизмов, основы инфекции и инфекционного процесса, иммунитета и о санитарно-показательных микроорганизмах. Содержатся материалы о ветеринарной санитарии и гигиене, значение  гигиены в охране здоровья животных и личная гигиена работников животноводства, а также о дезинфекции, дезинсекции и дератизации в животноводческих хозяйствах и на мясо- молокоперерабатывающих предприятиях. Также уделено внимание микрофлоре пищевых продуктов и профилактике микотоксикозов кормов.Во второй части учебного пособия изложены темы лабораторных занятий: общие правила отбора, консервирования и пересылки проб продуктов животного происхождения для микробиологических исследований, контроль качества дезинфекции и микробиологические исследования воды, почвы и воздуха.Настоящее учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по дисциплине «Микробиология, санитария и гигиена», примерной программы учебной дисциплины, является частью ППССЗ в соответствии с ФОГС по специальности «Зоотехния» СПО (базовый уровень подготовки).